Empadinha de frango.
Para a massa:
Para a massa:
Farinha de trigo, 500 g
Banha vegetal, 200 g
Margarina, 50 g
Ovos, 2 unidades.
Para o recheio:
1 peito de frango cozido com 1 caldo de galinha,e desfiado.
1 cebola media picadinha.
2 colheres de azeite.
1 tomate picadinho.
coentro picadinho.
meia lata de ervilha.
1 sazon de frango.
2 colheres de farinha de trigo,dissolvida em 1 xicara de leite.
sal e pimenta a gosto.
Modo de fazer:
massa:
Mistura todos os ingredientes,e forre as forminhas.
recheio:
refogue a cebola,em seguida refogue os outros ingredientes.
quando estiver bem misturado,acrescente o leite ja dissolvido com a farinha misture e espere esfriar para rechear as empadas.dicas coloquei mussarela no recheio e ficou muito bom.
recheie tampe com a massa pincele com 1 gema e coloque para assar ate a gema ficar dourada,como na foto.
bom apetite espero que gostem.