Minha casa e os Cupcakes

Ola!aqui estou para compartilhar o meu jantar de hoje uma receitinha fácil e gostosa.

Empadinha de frango.

Para a massa:
Farinha de trigo, 500 g
Banha vegetal, 200 g
Margarina, 50 g
Ovos, 2 unidades.

Para o recheio:

1 peito de frango cozido com 1 caldo de galinha,e desfiado.

1 cebola media picadinha.

2 colheres de azeite.

1 tomate picadinho.

coentro picadinho.

meia lata de ervilha.

1 sazon de frango.

2 colheres de farinha de trigo,dissolvida em 1 xicara de leite.

sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

massa:

Mistura todos os ingredientes,e forre as forminhas.

recheio:

refogue a cebola,em seguida refogue os outros ingredientes.

quando estiver bem misturado,acrescente o leite ja dissolvido com a farinha misture e espere esfriar para rechear as empadas.dicas coloquei mussarela no recheio e ficou muito bom.

recheie tampe com a massa pincele com 1 gema e coloque para assar ate a gema ficar dourada,como na foto.

bom apetite espero que gostem.